Dieta Saúde

10 alimentos anti-inflamatórios que você deve incluir em sua dieta

Em nosso espaço você falamos muitas vezes dos processos inflamatórios que costumam acompanhar a muitas doenças: a artrite, inflamação intestinal, doenças cardiovasculares, para nomear algumas.

Por isso, mostramos uma lista de 10 alimentos utilizados como anti-inflamatórios, que podem ajudar a aliviar alguns dos sintomas.

Mas… o que é que acontece quando sofremos uma inflamação? Trata-Se de um processo no qual o sistema imunológico e linfático reagem liberando anticorpos e glóbulos brancos, no fluxo sanguíneo para lutar contra germes, bactérias, toxinas ou qualquer outro tipo de ameaça.

Você vai gostar de saber, por exemplo, que, de acordo comum estudo realizado em 2004, e publicado pela revista “Nutrition Journal”, o simples fato de manter uma certa “dieta anti-inflamatória” , pode ajudar a evitar este tipo de problemas.

O dispor de um nível adequado de vitaminas e nutrientes essenciais para nos ajudar a combater a presença de toxinas em nosso organismo e, em consequência, evitar os processos inflamatórios.

Nós convidamos você a saber quais são os 10 alimentos anti-inflamatórios que não devem faltar no seu dia-a-dia.

1. O betabel ou de beterraba

O vermelho já nos dá uma boa pista de que um alimento é rico em antioxidantes. A beterraba é rica em betalaína, um tipo de antioxidante muito adequado para prevenir e combater qualquer processo inflamatório.

Este vegetal é bom para ajudar a reparar as células danificadas e aumentar a sua vez, os níveis de minerais como o potássio e o magnésio, necessário para acalmar a inflamação.

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2. O brócolis

Você que gosta de brócolis? Ou talvez você é que não sente atração especial por este vegetal? Seja como for, não hesite em consumir entre 2 e 3 vezes por semana. É muito saudável!

  • O brócolis tem um alto conteúdo de potássio e magnésio,e é muito rico em antioxidantes, capazes de combater a inflamação crônica e combater também o desenvolvimento do câncer.
  • Consuma-o vapor para evitar reduzir o seu conteúdo de goitrógenos, um componente adequado em caso de ter problemas de tireoide.

3. Os mirtilos

Smoothie de amora e banana

Em uma publicação de Vanguarda, expõem que os mirtilos são bagas pequenas, de cor azul-escuro ou vermelho, com um sabor doce e um toque ácido. Pertencem à família dos frutos da floresta e acredita-se que são uma das frutas mais saudáveis do planeta.

O são porque têm um elevado teor em antioxidantes, os quais ajudam a combater o envelhecimento prematuro, neutralizando os radicais livres, assim como também ajudam a combater inflamações. Ressaltando que são bons para o coração, a visão, a memória e em dietas de perda de peso.

4. O óleo de coco

  • O óleo de coco é um tributo de natureza muito adequado para lutar contra o estresse oxidativo e qualquer inflamação.
  • Se você sofre de osteoporose ou sofre de inflamações devido à artrite será muito bem tomar cada dia uma colher de sopa de óleo de coco. É também um dos melhores alimentos anti-inflamatórios que você pode consumir, além de ter muitas outras qualidades.

5. Os benefícios dos vegetais de folha verde

 

Confira sua geladeira ou refrigerador e diga-nos quantos vegetais de folha verde tem agora mesmo. Você pode se preparar hoje uma salada à base de espinafre, couve, aipo, repolho, acelga ou salsa?

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Você pode consumi-los de forma natural ou liquefeitos, porque graças a eles, você vai conseguir uma alta quantidade de antioxidantes, como a vitamina a e C, assim como a vitamina K. Tudo isso tornam-se os alimentos anti-inflamatórios que não devem faltar na sua cozinha.

6. O salmão

  • Saudável, nutritivo e saboroso. É verdade que seu preço pode ser um pouco elevado, mas, sem dúvida, vale a pena consumir 1 ou 2 vezes por semana.
  • Acompanhado com aspargos e um pouco de suco de limão, se destaca como um jantar super e com princípios anti-inflamatórios.
  • O salmão é uma excelente fonte de ácidos gordos essenciais omega 3.
  • É adequado para cuidar de nosso coração, de nossos ossos e o cérebro.

7. As sementes de linho

  • As sementes de linho são também uma fonte de omega 3, fitonutrientes e antioxidantes.
  • Contêm polifenóis, capazes de prevenir o envelhecimento celular, de equilibrar os hormônios e melhorar a nossa saúde cerebral.
  • As sementes de linho são também bons probióticos capazes de cuidar de nossa saúde digestiva e combater fungos como a cândida.
  • Lembre-se grind bem para consumir borrifado em suas refeições. São um dos grandes alimentos anti-inflamatórios que você também deve ter em casa.

8. A cúrcuma

  • Considera-Se que a cúrcuma é um bom alimento anti-inflamatório, a curcumina, que é um composto muito eficaz para aliviar, por exemplo, a dor associada à artrite reumatoide.
  • A curcuma possui e nk, um elemento que reduz de forma eficaz os marcadores de inflamação.
  • Um dos usos que se pode dar é como substituto do corante alimentício para dar esse tom amarelado às suas refeições. A cúrcuma é natural, muito mais saudável e, além disso, nos traz muitos benefícios para consumi-la.
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9. O gengibre

 

O gengibre é uma especiaria utilizada ancestralmente na cozinha e farmacopeia tradicionais asiáticas. Sua natureza picante e quente quando está frio ou quente quando está seco, somado ao seu tropismo pelo baço, estômago e pulmão, que tonifica especialmente o aspecto destes órgãos, fazem dele um bom tônico digestivo.

Em nosso espaço você falamos muitas vezes dos benefícios do gengibre, já que é um anti-inflamatório natural, que se considera adequado para reduzir a dor nas articulações.

10. Abacaxi

Você tem vontade agora mesmo algumas fatias frescas de abacaxi?

  • Graças à enzima bromelaína, podemos reduzir a partir de processos inflamatórios decorrentes da artrite, até uma simples inflamação do estômago por uma má digestão.
  • Consuma de modo regular e responsável. Você pode até preparar saladas deliciosas à base de espinafre, nozes e pedaços de abacaxi, que irão satisfazer o seu paladar e cuidar de sua saúde.

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