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10 minerais essenciais que seu corpo precisa — se Melhor com Saúde

Em primeiro lugar, a nutrição é fundamental para ter uma vida saudável. Para que nosso corpo possa executar suas funções necessita de diferentes tipos de nutrientes. Quando você tem um desses, assim se alcança o equilíbrio. No entanto, todos os nutrientes, como as vitaminas, as proteínas, os aminoácidos, os carboidratos e açúcares, entre outros, precisam de minerais essenciais para uma correcta função celular.

Em segundo lugar, todosos processos corporais dependem da ação e a presença de minerais essenciais. Estes são indispensáveis para o transporte do oxigênio no sangue, a função nervosa, o equilíbrio de fluidos, a formação dos ossos e a regulação do tônus muscular.
Abaixo, você encontrará tudo o que precisa saber sobre os minerais e os dez mais importantes para o nosso organismo.

O que são minerais?

minerais essenciais em alimentos

Para começar, você tem que saber que são elementos naturais, não-orgânicos que constituem entre 4 % e 5 % do peso de nosso corpo. Os seres humanos necessitam de minerais para garantir a boa formação dos ossos, a produção de hormônios e a regulação do ritmo cardíaco.

Tipos de minerais

Os minerais, por suas características e funções, classificam-se em:

1. Macrominerales

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São os minerais que o organismo requer em maior quantidade. Neste grupo encontram-se o fósforo, o cálcio, o potássio, o magnésio, cloro, enxofre e sódio. Estes minerais essenciais são determinantes para que o nosso corpo se desenvolva com normalidade de suas funções.

2. Oligoelementos

Os oligoelementos são minerais que o organismo necessita em quantidades pequenas, além disso, podemos citar entre eles:

  • Iodo.
  • Flúor.
  • Zinco.
  • O Cobre.
  • O ferro.
  • Selênio.
  • Cobalto.
  • Manganês.

O excesso ou a falta destes minerais pode ter consequências importantes para o organismo.

Importância dos minerais essenciais

Os minerais são elementos inorgânicos que fazem parte de um órgão do corpo, por exemplo, do sangue e dos ossos. Portanto, aon indispensáveis para que o organismo realize seus processos químicos e elétricos. É preciso que sempre devemos consumir em quantidades equilibradas, já que uma incompatibilidade em seus níveis de concentração pode resultar em doenças.

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Propriedades dos minerais essenciais

Propriedades-de-os-minerais-essenciais

Para começar, é apropriado que proporcionam ao nosso organismo, ou qual a função que exercem os minerais essenciais nele:

  • Regulam o equilíbrio dos líquidos corporais.
  • Favorecem o processo digestivo.
  • Intervêm no crescimento celular e nas reações enzimáticas.
  • Protegem os ossos, as membranas e os órgãos.
  • Mantêm o equilíbrio energético de neurônios.
  • Aumentam o transporte de oxigênio.

Minerais essenciais para o organismo

Os minerais essenciais são indispensáveis principalmente para os ossos, o equilíbrio, a digestão, o pensamento e a energia.

1. Cálcio

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Este mineral encontra-se principalmente no tecido ósseo, assim como no líquido extracelular e na célula. Atua na contração cardíaca e a integridade dos nervos e dos músculos, além disso, é um excelente mediador entre as enzimas e os hormônios. Encontrado principalmente no leite e seus derivados lácteos.

2. Ferro

O ferro nos fornece os nutrientes necessários para a formação dos glóbulos vermelhos, os principais componentes do sangue. Sem a quantidade adequada de eles podemos desenvolver anemia, uma doença altamente debilitante. O ferro pode ser encontrado em vários alimentos, como por exemplo:

  • A carne vermelha.
  • O fígado de boi.
  • Os feijões.
  • As leguminosas.
  • As frutas secas.
  • Em certos vegetais.

3. Fósforo

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É o segundo mineral em concentração no organismo. Atua no metabolismo do cálcio, mas sua principal função está relacionada com o bom funcionamento da glândula paratiróide. Também ajuda as proteínas do crescimento e armazena a energia. Por último, o fósforo, o encontramos em alimentos como:

  • A carne.
  • O fígado.
  • O peixe.
  • Leite.
  • O pão integral.
  • A aveia.
  • A soja.
  • Os cereais.

4. Magnésio

Primeiro, encontra-se nos ossos e nos líquidos intracelulares. Intervém na atividade de muitas enzimas, na síntese das proteínas, na contração muscular e na transmissão do fluxo nervoso. Por último, convém lembrar que o magnésio, o encontramos, entre outros, os seguintes alimentos:

  • Peixes.
  • Os cereais integrais.
  • As frutas secas.
  • As verduras de folhas verdes.
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Depois do cálcio, o magnésio é o mineral mais importante para a formação contínua do esqueleto e a saúde da musculatura.

5. Iodo

Alimentos ricos em iodo

É um mineral indispensável para o bom funcionamento da glândula tiróide.Encontramos em alimentos tão diversos como:

  • O peixe.
  • As algas.
  • Os frutos do mar.
  • Os lácteos.
  • Os cereais.
  • O sal comum.
  • Em algumas frutas e vegetais.

6. Zinco

O zinco é um eficaz antioxidante, que também ajuda o sistema imunitário a funcionar corretamente. Podemos encontrar os seguintes alimentos:

  • O peixe.
  • A carne de porco e de cordeiro.
  • As frutas secas.
  • As leguminosas.
  • As nozes.

7. Sódio

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O sódio, regula a quantidade de líquido que contém o organismo. Assim, mantém a permeabilidade das paredes das células e facilita os impulsos musculares e nervosos. Além disso, é excelente para combater infecções e necessário para a produção de ácido clorídrico no estômago, o que ajuda a uma correta digestão.

Podemos encontrar o sódio em alimentos tais como:

  • As carnes.
  • O queijo.
  • Os frutos do mar.
  • Os enchidos.
  • O atum.
  • O pão.

8. Potássio

Por um lado, o potássio ajuda a equilibrar os efeitos que produz o sódio na pressão arterial. Por outro lado, age sobre o sistema nervoso central para que este funcione normalmente. Nós o encontramos em uma variedade de alimentos como a banana e legumes, além de carnes vermelhas e peixes como a sardinha e o atum.

O sódio e o potássio estão relacionados com o equilíbrio dos líquidos do corpo. Enquanto que o potássio se encontra dentro das células, o sódio está fora destas. Portanto, ambos mantêm um intercâmbio, permitindo que o corpo tenha um bom funcionamento.

9. Boro

a ingestão de verduras e legumes é essencial para o organismo

Este mineral interfere no metabolismo dos nutrientes e também éfundamental para o pensamento e a coordenação muscular. O boro é um mineral pouco conhecido, mas essencial para ter um cérebro lúcido. Podemos encontrar em:

  • Os espargos.
  • Os frutos secos.
  • As maçãs.
  • O mel.
  • Os tomates.

10. Cloreto de sódio

O cloreto de sódio (sal de mesa) desempenha um papel primordial no funcionamento do sistema nervoso central e os músculos. Apenas uma pitada de sal é suficiente para atender a necessidade diária de cloreto de sódio, no entanto, o consumo excessivo de sal eleva a pressão arterial.

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Outros minerais importantes para o organismo

  • Cobre: ajuda na formação da hemoglobina e dos glóbulos vermelhos.
  • Molibdênio: actua como cofactor de sistemas enzimáticos.
  • Selênio: funciona em conjunto com a vitamina e É um antioxidante natural.
  • Cromo: atua como um fator de tolerância à glicose.
  • Enxofre:fornece aminoácidos essenciais que o organismo não produz.
  • Cobalto: é um componente essencial da vitamina B12. É fundamental para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e estimula a produção de enzimas.
  • Manganês: depois do cálcio, é o mineral mais importante para a formação contínua do nosso esqueleto.

Nota: é importante evitar a todo custo o excesso de sal na mesa , Por isso, não é recomendado para salgar os alimentos a consumir-se, mas optar por ervas para realçar o sabor dos alimentos. Por isso, muitos já contêm sal adicionado (pois já foram processados de alguma forma).

A ter em conta

Apesar de que poderíamos não saber destes minerais, mantêm o nosso organismo saudável e, assim, nosso corpo em equilíbrio. São elementos essenciais para manter uma boa saúde, portanto la carência destes minerais provoca doenças,que costumam desaparecer ao incluí-los na dieta.

Normalmente se fala de vitaminas, proteínas e hidratos de carbono, restando a importância da função que exercem os minerais, mas não por isso são menos importantes. De fato, sem eles o nosso corpo não pode funcionar corretamente.

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