Emagrecimento Dieta

Benefícios incríveis do vinagre de maça para emagrecer

O vinagre de maça possui ação antioxidante, portanto é um ótimo aliado para quem deseja emagrecer e ficar de bem com a saúde. Além disso, a substancia também previne câimbras, diabetes, protege o fígado, melhora as articulações e a digestão. Com todos esses benefícios fica difícil não incluí-lo no cardápio alimentar do dia a dia.

Assim como a maça que contem açúcar, o vinagre de maça pode ser feito também a partir de qualquer outro alimento com a mesma substância, como: milho, uva, kiwi, framboesa, maracujá, cana de açúcar, manga, tangerina, laranja, mel, melado, vinho, álcool, entre outros.

No caso da maça, os benefícios são inúmeros pois ocorre fermentação e os açúcares naturais viram ácido acético. Possui mais benefícios do que os demais vinagres, e além do ácido acético, conta ainda com enzimas, substancias antioxidante como catequinas e quercetinas, fibra, e minerais.

 

O ácido acético é reconhecido como bloqueador de açúcar e amigos, pois inibe a ação de enzimas e contribui para a eliminação de calorias ingeridas com carboidratos. E, consequentemente contribui para a perda de peso, porque se essas calorias fossem absorvidas a pessoa ganharia mais gordura. Esse ácido também melhora o condicionamento dos músculos e sua recuperação no pós treino.

De acordo com um estudo da Universidade do Arizona, as pessoas observadas que ingeriam duas colheres de vinagre de maçã dissolvidos em água antes e depois das refeições, perdem grades números de peso durante um mês. O estudo explica que isso é possível porque o alimento reduz o pico de insulina e de glicose contidos nos alimentos.

Embora todos os benefícios, especialistas recomendam apenas três colheres de sopa de vinagre de maça por dia. Pois se ingerido em excesso, poderá agredir a mucosa do estomago e causar irritações. Você pode adquirir o vinagre de maça em supermercados ou ainda faze-lo em casa. Veja como:

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Ingredientes: quatro maças, um litro de água, quatro colheres de sopa de açúcar ou seis colheres de mel, dois envelopes de fermento biológico seco, utilizado para fazer pão.

Modo de preparo: Bata no liquidificador a maça e a água e depois misture a açúcar e o fermento biológico. Coloque a mistura em um recipiente que possa ser vedado. Espere cerca de uma semana ou 10 dias até que a mistura seja fermentada. Se o liquido estiver turvo, basta coar e inserir um pouco de vinagre. Pronto a mistura está perfeita para consumo.

 

 

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